L’alimentació ecològica és aquella en que tots els productes, tant si són matèria primera com si son productes elaborats, estàn lliures de productes químics de síntesi i no procedeixen d’organismes genèticament modificats. Tots els aliments estan subjectes a una normativa de producció i de manipulació molt exigent i sota la vigilancia i inspecció dels respectius Consells de Producció Agrària Ecológica. Tot porten el segell que els certifica com a productes ecològics.
Per això, els aliments ecològics són:
- Més sans: són més saludables perquè tenen més vitamines, proteïnes, minerals, antioxidants…
- Més gustosos: perquè contenen menys proporció d’aigua.
- Més respectuosos amb el medi ambient: ja que, en la seva producció, s’emet menys CO2 a l’atmosfera, s’erosiona menys el sòl i es manté la fertilitat de la biosfera.
Als nostres establiments, en trobaràs un bon assortiment, tant de frescos(fruites,verdures i carns) com d’elaborats.
