Per Nadal les taules s’omplen de plats suculents. Però al costat d’aquests protagonistes principals n’hi ha uns altres de secundaris –els vins- que ajuden a l’èxit de la trama. Trobareu molts vins amb una excel·lent…
Monthly Archives: desembre 2016
El pollastre és un dels reis de la taula durant aquestes festes de Nadal. La seva carn blanca – baixa en greixos saturats i rica en proteïnes- ens garanteix un àpat deliciós i saludable. Però,…
Encara no saps què faràs per aquestes festes de Nadal? Et donem una idea fàcil i elegant: una terrina de conill d’ulls negres de Conill (Pujalt). El restaurador igualadí Manel Pla t’ensenya com fer-la a casa…
Hola de nou! Aprofitant que s’apropa el Nadal i els dolços us parlaré de la xocolata. La xocolata es considera un suplement per la seva aportació energètica i la seva acció estimulant. S’elabora a base…