És temps de sopars freds i els embotits juguen un paper important, en especial el pernil curat. Però quin trio? T’expliquem les diferents opcions de les que disposes. Quan compris pernil has de saber que…
Hola de nou! Aprofitant que fa molta calor us parlaré, en aquest post, de com podem hidratar-nos correctament i quins aliments ens ajudaran a fer-ho. És bàsic mantenir una bona hidratació al llarg de tot…
Amb aquesta calor, ve molt més de gust una bona copeta de vi blanc o rosat. El vi blanc és una beguda fresca, que pot acompanyar tots els àpats i, al mateix temps, és excel·lent…
Aprofitant que aquest cap de setmana se celebra la Igualada Urban Running Night Show us vull donar alguns consells que pugueu seguir tant si feu aquesta com d’altres curses. ABANS DE LA CURSA Primer de…
Hola a tots! Aprofitant que estem a la primavera us explicaré quines són les fruites d’aquesta temporada, que ja comencen a regalar-nos uns colors vius que m’encanten! El fet que tinguin aquests colors va lligat…
Aquest mes us proposem unes postres ben originals: una versió moderna del clàssic postres de músic. I, com sempre, amb molt gust de l’Anoia, ja que els protagonistes en són els fruits secs de Tousec…
Per degustar un bon vi és molt important que ens el prenguem en un recipient adequat … perquè no és el mateix fer-ho en un vas que en una copa. Hi ha moltíssims tipus de…
El porc Ral és el protagonista de la recepta d’aquest mes. Us expliquem com preparar uns originals peus de porc farcits amb aquesta fabulosa carn tendra, suau, gustosa i molt especial, que també es cria…
La societat actual triplica el consum de les quantitats de proteïna animal recomanades per l’Organització Mundial de la Salut (OMS), sobretot provinents de carns vermelles i processades. És molt important que la nostra dieta sigui…
La tendència favorable a provar nous vins obre l’oportunitat a una infinitat de propostes. Destacar un vi nou no és feina fàcil. Recursos no en falten, com ara optar per etiquetes cridaneres o noms curiosos…